Von links: Joachim Nunner (Geschäftsführer), Dinah Ertl (Hauswirtschaftsmeisterin), Tatjana Gosau (Finanzleitung), Aminata Khadijatu (Praktikantin), Anneser Tobias (Landratsamt Freising), Annika Eizenberger (Azubi Hauswirtschaft, 3. Lehrjahr), Fatha Abdirahman Jamac (Azubi Hauswirtschaft, 1. Lehrjahr), Sabine Bueno-Gil (Verwaltungsleitung), Stefan Rentz (Firma Rentz), Marion Lamina (Firma Rentz)
Mit einer kleinen, aber feierlichen Veranstaltung wurde am 22.10. im Jugendwerk Birkeneck der neue Hauswirtschaftsraum offiziell eröffnet. Geschäftsführer Joachim Nunner begrüßte die Gäste und zeigte sich erfreut über den gelungenen Umbau der ehemaligen Druckereiund Mediengestalterräume, die nun eine neue Bestimmung haben. Der moderne Hauswirtschaftsraum bietet derzeit zwei Auszubildenden und einer Praktikantin im Bereich Hauswirtschaft optimale Bedingungen für ihre Ausbildung. „Unser Ziel ist es, jungen Menschen eine berufliche Zukunft zu bieten“, betonte Nunner in seiner Ansprache. Er bedankte sich beim Landratsamt für die reibungslose Bauabnahme sowie bei Architekt Stefan Rentz, der den Umbau fachkundig begleitet hat.
Hauswirtschaftsleiterin Dinah Ertl freut sich besonders über die neuen Räumlichkeiten und die kommenden Aufgaben mit ihren Auszubildenden. Jede Woche wird im neuen Hauswirtschaftsraum ein komplettes Menü zubereitet, das anschließend von bis zu sieben Personen verkostet werden kann. Dieses Angebot richtet sich an die Mitarbeitenden des Jugendwerks und dient zugleich als wertvolle Übungseinheit für die Auszubildenden. Die Mahlzeiten können, wie ein reguläres Mittagessen bezahlt werden. Im Gespräch mit Frau Ertl fiel deutlich auf, wie sehr sie für ihren Beruf „brennt“. Mit Begeisterung und Leidenschaft begleitet sie ihre Auszubildenden und freut sich über deren Fortschritte. „Mir macht es unglaublich Spaß, mit den jungen Menschen zu arbeiten und am Ende das Ergebnis zu sehen“,. Sie sei sehr stolz auf ihre drei Auszubildenden und deren Engagement. Mit der Eröffnung des neuen Hauswirtschaftsraums setzt das Jugendwerk Birkeneck ein weiteres Zeichen für praxisnahe Ausbildung und die Förderung junger Menschen.
Für Sie berichtete Heiko Schmidt.
