Kürbisfest auf dem Hausler Hof: Ein Vorgeschmack auf den Herbst

„Der ist aber besonders schön und bunt“, sagt ein kleiner Junge und hält einen kleinen, farbenfrohen Zierkürbis hoch. Wenig später bleibt ein anderes Kind stehen: „Der sieht aus wie ein Ufo“. Zwischen den letzten Sonnenstrahlen des Sommers und dem beginnenden Herbstes können sich die Besucher beim Kürbisfest auf dem Hausler Hof die ca. 50 verschiedenen Kürbissorten ansehen. Neben klassischen Speisekürbissen gibt es dort auch zahlreiche Zierkürbisse in ganz unterschiedlichen Formen und Farben. Besonders groß und schön sind in diesem Jahr die Kalibassen. „Nicht jedes Jahr werden sie so groß und schön. Dieses Jahr hat das Wetter gepasst, da es schön warm war“, erklärt Josef Hausler.

Vom Kürbis auf den Teller
Einige der Kürbisse landen auch direkt in der eigenen Küche des Hofes. Auf der Speisekarte stehen unter anderem Kürbiscremesuppe, Kürbislasagne und Spaghettikürbis „Griechische Art“ mit Spinat, Tomaten und Feta. Gerade den Spaghettikürbis mag Hausler selbst besonders gerne. Auch zu Hause habe er das Gericht schon öfter zubereitet: Den Kürbis halbieren, kochen und anschließend das Fruchtfleisch wie Spaghetti verwenden. Unter dem Schild „Do osteh“ warten die Gäste auf ihr Mittagessen. Neben den Kürbisgerichten gibt es auch Klassiker des Hausler Hofs wie Schweinebraten. An anderer Stelle warten selbstgemachte Kuchen und Torten – von Eierlikör-Sahne bis Schwarzwälder-Kirsch. Und wer die selbstgemachten Kirchweihnudeln probiert, kann mit etwas Glück sogar eine noch warme erwischen.

Kürbisse, Gemüse und ein großer Flohmarkt
Zum Fest gehört auch der Gemüseverkauf, den es regelmäßig auf dem Hausler Hof gibt. Beim Kürbisverkauf stehen selbstgemachte Marmeladen und Chutneys des Hofes, darunter ein Kürbis- Aprikosen-Chutney, zum Probieren bereit. Über den ganzen Hof verteilt lädt außerdem ein großer Flohmarkt zum Stöbern ein. Dazwischen finden sich Stände mit exotischen Zimmerpflanzen, Macarons sowie Käse, Wurst und Schinken.